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誰にでもわかる【睡眠障害】

2020/8/6  

ねお不眠症や過眠症などを始めとして,睡眠障害と判断される症状はいくつもあります。 症状によっては,クセや習慣だと勘違いして睡眠障害になっていることに気づかない場合があるので注意しましょう。 様々な種類 ...

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HSP(ヒートショックプロテイン)?

2020/8/6  

船長マテオHSP(ヒートショックプロテイン)とは体内のタンパク質が熱によって変性してできるものじゃ 体を温めると増える「ヒートショックプロテイン(HSP)」。耳慣れない名前ですが,実は体のあらゆるダメ ...

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塩麹きのこスパゲッティ

2020/8/4  

塩麹の嬉しい効能は、 ポイント ①疲労回復(ビタミンB6など) ②ストレス軽減(ギャバなどのアミノ酸) ③乳酸菌による便秘解消 ④老化予防(活性酸素を中和作用) ⑤美肌効果(活性酸素を抑えて、腸内環境 ...

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塩麹と玉ねぎでマリネした牛串焼き

2020/8/6  

歯ごたえのある赤身牛を2種の味付けでしっかりとマリネ。肉の繊維を柔らかくし、食べやすく仕上げました。 リノ塩麹で旨みアップ!ナイフを使わず,豪快にかぶりつきましょう!   〈材料〉(4人分) ...

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焼ききのこサラダ

2020/8/7  

鶏ささみを加えて、高タンパク質。亜麻仁油で効率よくオメガ3系脂肪酸を。さらにきのこ類で癌や動脈硬化を予防!!   〈材料〉4人分 ・レタス80g ・とまと80g ・生シイタケ80g ・本シメ ...

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ラム肉のジンギスカンソース炒め

2020/8/7  

薄切りのラム肉をたっぷり野菜と炒めるだけ!ニンニクと生姜たっぷりの入ったソースがラム肉独特のクセを和らげてくれます。 ジンギスカンソースの作り方 <材料> たまりしょうゆ 大さじ1 酒   ...

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グラスフェッド・グレインフェッド

2020/8/7  

ねお食用牛を大きく分けると、牧草だけを食べて育つ「グラスフェッド・ビーフ」と小麦、大麦、とうもろこし、などの穀物をあたえる「グレインフェッド・ビーフ」の2種類です グラスフェッドビーフは、赤身が多く、 ...

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天然ビタミンCと合成ビタミンC

2020/8/4    

ヒトは、体内でビタミンCの合成ができないため、毎日の食事から摂る必要があります。 ビタミンCは80年も前から、その重要性が知られていました。果物や野菜が不足すると出血しやすい壊血病という病気にかかりや ...

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お勧め野菜&果物と控える野菜&果物

2020/8/8  

ねお野菜と果物は,まず新鮮な旬なものを選ぶようにしましょう!そして,無農薬・無肥料の自然栽培,自然農法で作られたものがベストです。 野菜ならじゃがいもキャッサバ(タピオカ)で,腸の炎症を引き起こす可能 ...

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気にせずたっぷり食べれるマヨネーズ

2020/8/8  

ねお狂った脂肪といわれ「がん」とも関係の深いトランス脂肪酸が,市販のマヨネーズに豊富に含まれています。 トランス脂肪酸は,植物油に水素を添加する過程や油を高温で加熱する調理において生成される副産物です ...

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