病しらずの健康食レシピ
食生活改善ポイント
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肉より魚や豆腐がヘルシー?

ある食品がへルシーかどうかは、それを食べる動物の種によってまったく異なります。 たとえば、ウシにとって牧草はへルシーです。しかし、人間にとって牛肉はへルシーで牧草はへルシーとはいえません。へルシーの基準にはいろいろな要素 […]

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カロリーよりもミネラルに目を向けよう!

飽食の時代と言われてから、ヒトは新たな病気に悩ませることになりました。 いわゆる3大栄養素「たんぱく質、糖質、脂質」の摂りすぎから、小児性生活習慣病やアレルギー性疾患などが生み出されてしまったのは憂うべき現状です。

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あなたの食生活を段階的に改善!

「あなたは、血圧が高いので、一日の塩分摂取量は”7g”にしなさい」 などとお医者さんから言われたらどうしますか? 朝から晩まで電卓をはじいて塩分の計算を本気でしていたら、ストレスで血圧が上がります […]

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旬の食材を食べる理由

料理の素材には旬のものを使うそう昔から言われています。 ことに四季のはっきりしている日本では、昔から料理に旬の素材を使うことへのこだわりがありました。 ハウス物も冷凍庫もない時代、食材は取れたての旬の素材を使うしかなかっ […]

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菜食主義と不妊症の関係

マクロビオティック,いわゆる「マクロビ」は,日本でもかなり受け入れられ,多くの方が生活に取り入れています。 また,ベジタリアン(菜食主義者)も,マクロビほど身近でないにせよ,日本でも試している方が増えています。

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炭水化物の摂取量が多いと慢性病になる!!②

食文化の中心である『お米』。実は摂取量が多いと多くの慢性病の原因となります。 幼少時代に父親から「お茶碗についているお米、一粒も残すな!!」とよく怒られていた記憶がありますが・・・・・・

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炭水化物の摂取量が多いと慢性病になる!!

現代の食事は炭水化物過多の状態です。ご飯、パン、麺類、スナック類・・・等。 これらを多く摂取する事でどのような問題が起こるのでしょうか?

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不快症状を食生活に問題がないかチェックしよう!!

体の不快な症状は,忙しさにまぎれつい見逃しがちです。体の調子(リズム)を整えるには,食生活の見直しが重要です!!

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