なぜ病にかかるのか
アトピー性皮膚炎・花粉症の原因
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米でアレルギーが起こる不合理?!

チーズで死亡という不可思議 粉チーズ入りのじゃがいもチヂミを食べた小学生が、アナフィラキシーショックを起こして死亡した話がありますが、いかに乳製品にアレルギーを持っていたとはいえ、死にまで至るということに、大きな驚きとと […]

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アレルギー性疾患や肌の不調にも影響?!

近年、日本では、腸の病気や、うつ症状・うつ病の人が増えるのと同じように、花粉症や食物アレルギーなどのアレルギー性疾患が増えています。 こういうアレルギー性疾患は、体外から侵入する異物に対して、体の免疫機能が過剰な反応を起 […]

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冷蔵庫とクーラーが病気を増やした!

じっさい、生活を心地よくしてくれたはずの現代文明の利便性が、病気をを深刻にしていたのです。 冷蔵庫の普及と冷房の普及は、生活を快適にする一方で、病気を増やす大きな原因にもなってきました。人間は恒温動物で、体内温度としては […]

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あなたはプラスチックを飲めますか?

食品添加物は、石油製品などを原料に化学合成された「合成添加物」と、自然界の植物、海藻、昆虫、細菌、鉱物などから特定の成分を抽出した「天然添加物」とがあります。 合成が411品目、天然が418品目も認可されています。

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慢性病の原因は遺伝子に合わない食事

遺伝子に合わない食事・・・。私たちの遺伝子が適応できていない問題を歴史を追ってみていきましょう。 狩猟採集民は、収穫した食物をその日のうちに消費します。その食物の分配の際に権威や負債が生じることを防ぐために、狩人以外のメ […]

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高温加熱調理で老化が促進?

できるだけ良い食材を入手したら、その自然の恵みを最大限の引き出していただきたいものです。 しかし、調理法を一つ間違えると、折角の食材が「毒」になってしまうことがあります・・・・・・。

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加工でんぷんがアレルギーを引き起こす!

でんぷんと化学薬品をミックスした、合成たんぱく質である「加工でんぷん」。 パッと聞いただけでは、何かわからないネーミングですが、これも立派な食品添加物です。 コーンスターチ(遺伝子組み換え)、小麦粉、タピオカなどの穀物で […]

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アレルギーで悩む子供が増えた理由

現在,日本には花粉症,アトピー性皮膚炎,喘息などで苦しみ悩んでいる人が増えました。花粉症を含む鼻アレルギーの有症率は,成人男性で45.3%,女性で48.9%,全体では47.2%となっています。 成人喘息がこの10年ほどで […]

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「ある物質」がアレルギーを引き起こす!

ハムやベーコン、ソーセージに使われる添加物で,胃の中の食べ合わせにより危険なものに変化する可能性もあります。 アメリカでたくさん野菜を食べた人たちが,気管支ぜんそくを起こし大変な騒ぎになりました。 なぜか?

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アトピー性皮膚炎とビオチン(ビタミンB7)

ビタミンB群の一つ,ビオチンは、炎症を抑える物質で,アレルギー症状を緩和する作用があります。また,ビオチンはタンパク質の生成にも関係し,皮膚を作る細胞を活性化させ,老廃物の排泄を促し,皮膚の機能を正常に保つ働きもあり,人 […]

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