なぜ病にかかるのか

米でアレルギーが起こる不合理?!

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チーズで死亡という不可思議

粉チーズ入りのじゃがいもチヂミを食べた小学生が、アナフィラキシーショックを起こして死亡した話がありますが、いかに乳製品にアレルギーを持っていたとはいえ、死にまで至るということに、大きな驚きとともに、どうにも理解できないものを感じました。

乳製品は様々なたんぱく質を含んでいますから、それらがアレルゲンとなって症状が現れるというのぼ珍しくありません。しかし、それらは基本的には栄養素であって、本来なら体にとってブラスになるものです。

ところが、それらに対して体が反応してショック症状を起こすというのは、体がどこか従来とは変わってしまっているとしか考えられません・・・。

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