食材に気をつけよう

ハイテク操作された発酵菌でつくられた発酵食品!

level002
Fotolia_53072295_XS

味噌や醤油は、味噌蔵や醤油蔵に生息している麹菌の自然のカ、日本酒は、酒蔵に生息している酵母菌の自然のカ、納豆は、わらに生息している納豆菌の自然のカを活用して作られていました。

これらの発酵醸造菌は、どのような働きをしているのでしょうか?

米、麦、トウモロコシ、ジャガイモなどのデンプンは、糖が鎖状につながった構造をしています。麹菌は、このデンプンの糖の鎖を切断するデンプン糖化酵素を出し、デンプンを糖に変えます。

酵母菌は、アルコール発酵酵素を出し、糖をアルコールと二酸化炭素に変えます。

酢酸菌は、酢酸発酵酵素を出し、アルコールを酢酸に変えます。

空気中や自然の樹木、穀物や果物には、これら麹菌や酵母菌など多くの発酵醸造菌力生息しています。

かつての日本では、こうした自然の菌をうまく活用して、自然の営みで味噌や醤油、日本酒や納豆といった発酵食品を作っていたのです。

しかし現在では、ほとんどの食品メーカーが種菌メーカーから購入した発酵醸造菌を使っています・・・。

ここから先は プレミア部員 限定です。

部員登録に関しては、
こちらをクリックして確認して下さい。

     

今では、病気には全く罹らず、体の芯からエネルギーが湧く毎日を過ごし、人生を前向きに楽しく過ごせています。

体は「人の生き方」を映し出す鏡のようなものー。日本は世界有数の長寿大国になりました。しかし、それに比例して病気になる人の数も増加しています。

『医者や薬に頼らない心身強化部』が多くの読者に支持されている背景には「病気にならずに、健康で長生きしたい」と感じている方が多いからに違いありません。

『医者や薬に頼らない心身強化部』は、「病気にならずに健康に生きるコツ」をお伝えしています。私が得た「真の健康」情報を、まずは、正部員(メルマガ会員)という形で共有させていただき、部員全員で「真の健康」を目指していくWEB上の健康部活動です!

この活動は間違いなく貴方の人生に大きな幸をもたらすはずです。健康で一生を過ごす事。これは人生を豊かにします。今現在体調の悪い方も、ライフスタイルを改善する事で体調の変化を感じて頂けるはずです!!

なぜ、私が健康になったのか?無料公開中です!

医者や薬に頼らない「心身強化部」

お名前*
メールアドレス*
このカテゴリーの関連記事
食材に気をつけよう
kou

「酵母エキスの」実態

化学調味料によく似たものに「酵母エキス」があります。 食品添加物にはなっていませんが、製造方法を見るとほぼ化学調味料と変わりま

食材に気をつけよう
15996

液卵はサルモネラ菌汚染の危険が!

茶碗蒸しやオムレツといった卵製品を買うときは、原材料名表示を見て、「鶏卵」と書かれているものを選ぶことです。これには、鶏の生卵

食材に気をつけよう
640x640_rect_1944419

最高級霜降り肉はメタボでビタミン欠乏症の牛

和牛と国産牛、この二つは何が違うのか、皆さんお分かりになりますか? 和牛とは、日本在来の牛を元に交配・改良した「黒毛和種」「褐

食材に気をつけよう
H0000088592

格安回転すしの魚の正体は?

周囲を海に囲まれた我が国「日本」で漁師さんたちが,自殺にまで追い込まれている現実をご存知でしょうか? しかも,わざわざ輸入しな



Leave a Reply

*