なぜ病にかかるのか

タンパク質の欠乏が胃潰瘍や逆流性食道炎の原因に!

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糖質や脂質は胃が無くても消化・吸収できますが,胃と言う臓器はタンパク質消化のために存在します。

食事から摂取する三大栄養素は,糖質・脂質・タンパク質です。人間の体は水分を除けば,約60%がタンパク質からできています!!なので,タンパク質は人間にとって最重要な栄養素であることがわかりますね。

しかし,人間の体を構成する主成分であるために,タンパク質の消化・吸収はとても難しいのです。

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