病しらずの健康食レシピ

オリジナルスパイスのチキンカレー!

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カレー粉に数種類のスパイスをプラスして、本格派の味に仕上げます。

食べ応えのある野菜もたっぷり使っていますので、添えるご飯量を控えめにしても、物足りなさは感じません。

<材料> 4人分

・鶏もも肉・・・600g(皮を除き4等分)
・玉ねぎ・・・1/2個(薄切り)
・パプリカ・・・1個(一口大)
・サトイモ・・・100g
・カリフラワー・・・1/2個(一口大)
・トマト缶・・・1/2缶
・水・・・300cc
・オリーブ油・・・5cc

A[カレー粉10cc・塩5cc]
B[カルダモン5cc・シナモンスティック1本・ローリエ1枚]
C[ガラムマサラ30cc・ニンニク(すりおろし)1片・しょうが(すりおろし)1かけ]

では作り方・・・。

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今では、病気には全く罹らず、体の芯からエネルギーが湧く毎日を過ごし、人生を前向きに楽しく過ごせています。

体は「人の生き方」を映し出す鏡のようなものー。日本は世界有数の長寿大国になりました。しかし、それに比例して病気になる人の数も増加しています。

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